Degustación de productos de matanza para todos en Santa Eulària des Riu

El mercado de Santa Eulària des Riu acogió, durante la jornada del sábado 12 de diciembre de 2021, la tercera parada de la ruta Sabors, campaña organizada por la Federació de la Petita i Mitjana Empresa d’Eivissa i Formentera (Pimeef) junto con NM Events in Ibiza, con un puesto de degustación de productos típicos de matanza.

 

Se trata de un incentivo pensado con el propósito de relanzar el comercio, con el apoyo del Consell d’Eivissa y del ayuntamiento en cuestión, en este caso el de Santa Eulària.

 

«La finalidad de esta campaña es dar a conocer el producto local y sus diferentes usos», según explicó la presidenta de la asociación de bares y restaurantes de Pimeef, Verónica Juan. Este día tocó promocionar, siempre en función de lo que sea más apropiado para la época, el producto de matanza, especialmente sobrasada y butifarró.

 

La «visita» de los duendes que animaron la actividad,fue un añadido para el entretenimiento de los niños. También estuvo presente el coro rociero de Sant Antoni de Portmany.