NM Events in Ibiza y PIMEEF inaugura su nuevo proyecto “Tasta Es Mercat”

El 15 de mayo de 2021 se celebró la primera edición de “Tasta Es Mercat” en el Mercado Nuevo de Ibiza. El fin de este nuevo proyecto organizado por NM Events in Ibiza y PIMEEF y con la ayuda del Consell d’Eivissa y del Ajuntament d’Eivissa, es promocionar el producto local de temporada e invitar a los ciudadanos a que acudan a comprar al mercado. 

El evento, que estuvo abierto al público a partir de las 10:30h de la mañana, comenzó con una actuación en vivo de___.  El acontecimiento lo protagonizó el chef Rai Prats de Sa Nova Plaça, que invirtió una “MasteClass”.

El chef utilizó el atún y las fresas como principales protagonistas de los platos de las masterclass puesto que son los  productos de temporada. Así pues, Rai Prats nos deleitó con su exquisita receta de Tartar de lomo de atún, un delicioso Tataki de ventresca y por si no fuera poco, culminó el arte culinario con un apetitoso Carpaccio de morrillo. Si se te ha hecho “la boca agua” al leer los platos de Rai Prats y te has quedado con las ganas de probarlos, recuerda que están disponibles en la carta Sa Nova Plaça en el mercado de Ibiza. ¡Aún estás a tiempo de ir y darle un buen capricho a tu paladar!