El chef cacereño Samuel Gutiérrez Galdón acaba de abrir las puertas de L'Era, su proyecto más personal, junto con su hermano Miguel, quien se encarga del servicio.
El restaurante La Era del agroturismo Can Toni Xumeu, es la nueva sensación de Ibiza. "Alta cocina contemporánea" en una propuesta familiar dirigida por el cocinero Samuel G. Galdón. Buen producto con un toque exquisito.